VISKAS APIE KAVĄ IR ARBATĄ

Turite klausimu apie arbata ir kava? Galite uzduoti cia. Ulafas pasistengs atsakyti i juos.

---

Redagavo Apeiron 2010-10-31, 21:57

Ulafai o kokia arbata ar kava pac geri ir kokia arbata rekomenduoji kitiems. As mekstu
juoda ir stipre arbata ka patartum.ACIU

---

Redagavo Skirme 2010-10-07, 20:51

As darbe geriu espresso arba netikra cappuccino, namie 3in1 Jacobs su pienu
Arbatu beveik negeriu, nebent sirguliuojant su medumi ir citrina. Nezinau kodel, gal nepribrendau. Degustuoju daug
Manau tau tiktu Assam arbatos, rusiu ju daug. Ji stiprense, kartesne ir daugiau burna dziovina.

Negirdejau, kad taip darytu. Jei ruosiama verdant, tai tikrai antra karta neispausi nieko gero. Jei kaip juoda arbata, gal but.

Aciu uz info.....

Avietinę Ulongų padovanojo man, tai jau senokai ja mėgaujuosi.
Kaip suprantu, visos vaisinės - tik arbatos imitacija? Na, skonis yra, bet pasimėgavimui jos nelabai kaip?

O kaip situacija su "kasdienine" arbata maišeliuose? Kažkaip sunku man LT rasti geros, kokybiškos arbatos maišeliuose. Žinau, kad ji tikrai ne iš aukščiausios kokybės arbatžolių gaminama, bet LT plačiai prieinami arbatos maišeliuose brandai arba silpni ir neskanūs, lyg būtų gaminami iš to kas sušluojama nuo grindų. O UK kiekvienam supermarkete gali už 3-4 svarus nusipirkti bent kelių brand'ų 100 ar net dvigubai daugiau (jei akcija) maišelių dėžutę puikiausio skonio juodos arbatos. LT tik visur prigrūsta Lipton ir Dilmah, nors nei vieno gerai nevertinčiau. Vienas brand'as (užstrigo pavadinimas) tamsiai žaliose dėžutėse jau žymiai geresnis. Bet visvien, mano manymu, neprilygsta tam, kad gali įsigyti užsienyje.

Vaisine taip pat arbata, kaip ir Rooibos, kaip ir Medaus krumo. Skoniai ivairus, arbatos taip pat. Musu asortimente viena vaisine jau 15 metu lyderiuose, 10 metu buvo pirma, dabar 2'oje vietoje. Taigi...

Gal Ahmad turi galvoje. Ka as galiu pasakyti - daug teisybes, labai daug. Beda musu prekybos centrai - UK pakanka 25% arba maziau, pas mus be 50% sneketis nenori (arbatose turiu mintyje, ne piene). Tai ir gauname, kad jei norima kapeika uzdirbti, turime pigiau gaminti. Kencia kokybe. Nors tikra arbata tikrai ne "pampersuose". Dabar pasirode "pyramides" - ten jau geriau.

Pasidomek "Bialetti" produkcija, ir pigiau, ir patogiau. Italijos tradicijos.
Bialetti mukka express - stebuklas namu salygomis.

Taip ir Taip Pienas Marges, raudonas pakelis

Taip, būtent piramides UK ir pirkdavau už labai krikščionišką kainą. O ką Lietuvoj už prieinamą kainą piramidėse rekomenduotum? Nes pačiam neteko užmatyt, neskaitant Lipton vaisinių.

Teko lyginti (Lipton, to pacio skonio arbatas su vaisiais) "piramides" is Suomijos ir "lietuviskas", tai Suomiska arbata skanesne ir pats "piramides" turinys grazesnis (daugiau vaisiu dziovintu ir t.t.).

Nezinau, paziureti reikes i lentynas.
Piramidziu privalumas daugiau vietos arbatos lapams/gabaliukams, todel imanoma ideti kokybiskesne. Pats gamybos procesas brangokas, ji pirmi isrado japonai ir didziausia rinkos dali jie turi. Kainas laiko ir nenuleidzia. Vokietijos arbatu teataster'iai nera vieningi, ar piramides taps ateitimi arbatose (tokiais, kaip pampersai), nes pakankamai brangiai gaunasi. Lipton ir kt. gigantai, speju eina i minusa (bent jau pliuso tikrai neturi) su pyramidziu pardavimais, nes kito kelio jie neturi - arba ant bangos, arba ne lyderiai. O kokybe pyramidese (+ kitose arbatose ir kavose) labai lemia prekybos centru kainu politikia Pabaltijyje. 50% kokybes priezasciu slypi siame reikale - salyginai mazos rinkos ir parduodami kiekiai, ir konkurencijos nebuvimas (ypac LT ir LV).

Mes perkam is tiekejo LT. Jei reikia, as galiu paziureti kainas, ir tau parasyti, kokiomis galima parduoti.

Na, UK pagrinde juoda arbata ir paplitusi "pampersinėse" piramidėse kaip tu vadini. Galbūt tokios technologijos piramidės, kuriose Lipton pas mus pardavinėjama ir yra pranašesnės, bet ir "pampersinės" žymiai skaniau geriasi nei iš paprastų pakeliu, parduodamų pas mus. Nors čia aišku didele dalimi ir pačios arbatos kokybės klausimas turbūt.

As galiu patarti tik viena - pirk plikoma arbata ir neapsiriksi. Vargo ne ka ir daugiau (3-ju daliu puodelis), o kokybes, skonis, aromatas nepalyginamai didesni.
Beje, kaip vandens kokybe UK ir LT? Koki naudojai vandeni ten ir cia?

Plikoma aišku geriau ir skaniau, bet paprasčiausiai tingisi žaisti kartais. O ir didelio 3 dalių puodelio neturiu. Užpylus paprastame puodelyje palaidą arbatą ji karti pasidaro ilgiau pastovėjusi. Bet kartais visvien taip darau. Dabar baiginėju iš UK parsivežtą arbatą pakeliuose. Kai baigsis ji ir negausiu čia normalios pakeliuose gal ir reiks pereiti atgal prie plikomos vien.
O vandenį kaip ten, taip ir čia naudodavau pagrinde iš čiaupo.

3-ju daliu puodelis kainuoja nedaug.
Zaisti su juo nereikia, isiberei - vandens - pritrauke - isemei sieteli ir geri. Siuksles prie siuksliu, plauti 2 dalimis daugiau. Viskas.
Zalia plikoma 2-3 min, isimti reikia.
Juoda 3-5 min, isimti reikia.
Vaisine, Rooibos, Medaus krumo - 5-10 min. isimti nebutina. rooibos ir medaus krumo arbatoms - patartina.
Vanduo ne is krano, o patarciau Neptuno. Jis mano isitikinimu, geriausias lietuvoje is lietuvisku vandenu.

o darbo Ulafas turi

Na jei jau prasidejo kalba apie vandeni, tai bent jau man 'ciaupinis' vanduo skoniu lenkia visa 'butelini'. Na bet cia tik Lietuvoj tai galioja